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2007.06.12 サンドール
焼き菓子


三越に出店していたので、何気なくフラフラと立ち寄ってみたのが、
岐阜県は多治見の洋菓子店「フランス菓子 サンドール」さん。
シュークリームにかなり心奪われていたんですが、ランチに食べるにはゴハンを買い込みすぎて胃に余裕が無さそうだったので断念。
で、ダックワーズに吸い寄せられ、ついでにあれこれ焼き菓子を購入してみました。
こちらのダックワーズ、全国菓子博覧会で名誉総裁賞を受賞しているそうな♪
ブログではマカロンマカロン言っているので、マカロン好きと思われているでしょうが、同じぐらい好きなのがダックワーズ。
表面カリッの中もちっとした生地をこよなく愛していますが、いまいちおいしい生地のものに出会えないんですよね。
皆さん、オススメのダックワーズを是非!教えてください^^;

ダックワーズ
表面カリッで中もちっと。結構私好みの良い出来です。もうちょっとしっとり感があったらベスト。
挟んであるバタークリームも美味しいです。

マドレーヌ
とっても素朴。卵が香る、なんか妙に懐かしくなるお味でした~。

フィナンシェ
しっかり焼き上げてあり、表面ザクッと、中しっとり♪表面の硬さが好きです^^

アイスボックスクッキー
ココア風味でスライスアーモンドが入っている、定番アイスボックスクッキーですが、極限まで甘さを抑えてあり、自分で焼いたクッキーか??と錯覚するほど。
売り物クッキーでここまで甘さ控えめなのは初めてかも。
皆さんには、多分甘さが足りなさ過ぎかな。。。


全体的に、素朴で懐かしさの漂うお味でした。
やはり一番美味しかったのはダックワーズ!もうちょっと買っておくんだったな・・・(x_x;)シュン
シュークリームや、他の生ケーキも今更ながら気になったり。
また名古屋に出店しないかなー。多治見は・・・遠い_| ̄|○


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